Курaбье с айраном🥰 Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г сливочного масла или маргарина 1 чайный стакан растительного …
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г сливочного масла или маргарина
1 чайный стакан растительного масла
1 яйцо
2 столовые ложки айрана
1 стакан сахарной пудры
6 столовых ложек крахмала
1 пакет ванилина
1 пакет разрыхлителя
Мука по необходимости (примерно 5–5,5 стакана, добавлять постепенно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сливочное масло или маргарин комнатной температуры поместить в миску. Добавить растительное масло, яйцо и айран, перемешать.
Всыпать сахарную пудру, крахмал, ванилин и разрыхлитель.
Постепенно добавить муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Разделить тесто на 3 равные части. Каждую часть можно разнообразить: добавить какао, орехи или фисташки.
Сформировать печенье и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 170°C до легкого зарумянивания.
После остывания можно украсить растопленным шоколадом или оставить без украшений.
Приятного аппетита!❤️