27.05.2026 09:36
Карыштырма😍 Вот некоторые правила: Если в рецепте используется чайный стакан или чайная чашка (иногда маленькая чашка) то объём у них 100 мл.
Карыштырма😍
Вот некоторые правила:
Если в рецепте используется чайный стакан или чайная чашка (иногда маленькая чашка) то объём у них 100 мл. А стакан обычно используют объёмом 200 мл.
Йогурт - всегда без добавок, например, греческий
1 пачка сухих дрожжей - почти всегда 10-12 гр
1 пачка свежих дрожжей (прессованных) - 42 гр.
Если десерт, то в рецепте может быть ингредиент: Krem şanti (крем-шанти, 60–75 г., это сухие взбитые сливки с сахаром и ванилью. Замена взбить сливки 200 мл с 2 ст. л. сахарной пудры и щепотка ванили)
«Белый сыр» (beyaz peynir) - это рассольный сыр из коровьего, овечьего или козьего молока. Замена - фета, брынза, сыр адыгейский или сулугуни)
1 пачка сливок, если он есть в ингредиентах, это 200 мл (более 30% жирность)
1 пакет разрыхлителя - 10 гр.
1 пакет ванилина - 5 гр.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
3 стакана молока
1 яйцо
2 столовые ложки муки
Соль по вкусу
Для подачи:
Сливочное масло
Красный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешайте молоко, яйцо и муку венчиком. Варите на плите до закипания. Снимите с огня и переложите на тарелку. Для подачи растопите сливочное масло и добавьте красный перец. Полейте соусом сверху так, чтобы равномерно покрыть всю поверхность. Подавайте с хлебом.
Приятного аппетита!❤️
Вот некоторые правила:
Если в рецепте используется чайный стакан или чайная чашка (иногда маленькая чашка) то объём у них 100 мл. А стакан обычно используют объёмом 200 мл.
Йогурт - всегда без добавок, например, греческий
1 пачка сухих дрожжей - почти всегда 10-12 гр
1 пачка свежих дрожжей (прессованных) - 42 гр.
Если десерт, то в рецепте может быть ингредиент: Krem şanti (крем-шанти, 60–75 г., это сухие взбитые сливки с сахаром и ванилью. Замена взбить сливки 200 мл с 2 ст. л. сахарной пудры и щепотка ванили)
«Белый сыр» (beyaz peynir) - это рассольный сыр из коровьего, овечьего или козьего молока. Замена - фета, брынза, сыр адыгейский или сулугуни)
1 пачка сливок, если он есть в ингредиентах, это 200 мл (более 30% жирность)
1 пакет разрыхлителя - 10 гр.
1 пакет ванилина - 5 гр.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
3 стакана молока
1 яйцо
2 столовые ложки муки
Соль по вкусу
Для подачи:
Сливочное масло
Красный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешайте молоко, яйцо и муку венчиком. Варите на плите до закипания. Снимите с огня и переложите на тарелку. Для подачи растопите сливочное масло и добавьте красный перец. Полейте соусом сверху так, чтобы равномерно покрыть всю поверхность. Подавайте с хлебом.
Приятного аппетита!❤️