ЛЁГКАЯ АЧМА🥰 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан теплого молока 1 стакан теплой воды 1 стакан масла 2 яйца (1 желток для смазывания
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
1 стакан масла
2 яйца (1 желток для смазывания)
10 гр быстрорастворимых дрожжей
7,5 стакана муки
2 столовые ложки сахара
1,5 чайные ложки соли
Дополнительно:
1 чайная ложка размягченного сливочного масла на каждую часть теста
яичный желток
кунжут, черный тмин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать теплую воду, теплое молоко, масло, яйца, сахар, дрожжи и оставьте на 10 минут. Контролируемым образом добавьте муку, добавьте соль и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Разделить на 20 частей тесто, добавить по 1 ч. ложке масло, растянуть и придать форму как на видео. Выложить на противень с бумагой для выпечки, оставить на 15-20 минут.
Смазать желтком, посыпать кунжутом и тмином. Выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!😍