ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО🥰 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 стакана муки 1,5 стакана воды 1 столовая ложка соли 80гр сливочного масла 80
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 стакана муки
1,5 стакана воды
1 столовая ложка соли
80гр сливочного масла
80 г растительного масла
Для начинки:
Обжарим 200г фарша с 1 мелко нарезанной, крупной луковицей и добавим черный перец и соль,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала замесим тесто. Смешать до однородности все ингредиенты. Дать постоять 15 минут и снова вымесить. Дать постоять еще 15 минут и разделить тесто на 12 равных частей.
Растопить сливочное масло, добавить растительное масло и дать остыть.
Раскатать каждое тесто шириной в тарелку, смазать каждую часть и положим друг на друга, как на видео.
Накрыть пакетом и оставить на 15 минут.
Каждую часть тонко растянуть, сложить, положить начинку и придать форму, как на видео.
Выложить на противень, смазать оставшимся маслом. Выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!😍