10.06.2026 17:56
Фисташковый торт в форме😍 Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: 2 яйца 1,5 чайного стакана сахара 1 чайный ста…
Фисташковый торт в форме😍
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
2 яйца
1,5 чайного стакана сахара
1 чайный стакан растительного масла
2 чайных стакана муки
1 чайный стакан молока
2 ст. л. какао
1 пакетик разрыхлителя
Для крема (мухаллебе):
2 стакана молока
3 ст. л. муки (не с горкой)
1 чайный стакан сахара
1 пакетик ванилина
1 ст. л. маргарина
Для пропитки:
1 чайный стакан молока
Для ганаша:
200 мл жирных сливок
160–180 г молочного и горького шоколада (смешанных)
1 стакан фисташек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить масло и молоко, снова взбить. Ввести какао, разрыхлитель и постепенно муку. Тесто вылить в смазанную форму Borcam, разровнять. Выпекать при 180°С до готовности.
Для крема: в кастрюле смешать молоко, муку и сахар. Варить, помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить маргарин и ванилин, взбить, остудить.
Остывший бисквит пропитать молоком, сверху распределить крем. Убрать в холодильник.
Для ганаша: нагреть сливки до кипения, добавить шоколад, размешать до однородности. Вмешать очищенный арахис. Полностью остывший ганаш вылить на крем.
Убрать в холодильник на 2–3 часа. Подавать охлаждённым.
Приятного аппетита!❤️
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
2 яйца
1,5 чайного стакана сахара
1 чайный стакан растительного масла
2 чайных стакана муки
1 чайный стакан молока
2 ст. л. какао
1 пакетик разрыхлителя
Для крема (мухаллебе):
2 стакана молока
3 ст. л. муки (не с горкой)
1 чайный стакан сахара
1 пакетик ванилина
1 ст. л. маргарина
Для пропитки:
1 чайный стакан молока
Для ганаша:
200 мл жирных сливок
160–180 г молочного и горького шоколада (смешанных)
1 стакан фисташек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить масло и молоко, снова взбить. Ввести какао, разрыхлитель и постепенно муку. Тесто вылить в смазанную форму Borcam, разровнять. Выпекать при 180°С до готовности.
Для крема: в кастрюле смешать молоко, муку и сахар. Варить, помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить маргарин и ванилин, взбить, остудить.
Остывший бисквит пропитать молоком, сверху распределить крем. Убрать в холодильник.
Для ганаша: нагреть сливки до кипения, добавить шоколад, размешать до однородности. Вмешать очищенный арахис. Полностью остывший ганаш вылить на крем.
Убрать в холодильник на 2–3 часа. Подавать охлаждённым.
Приятного аппетита!❤️