Лучшее тесто для пиццы (быстро)😍 4ый день тестирования аэрогриля ГРАНДШЕФ!
4ый день тестирования аэрогриля ГРАНДШЕФ!
АртВБ-WW304241
Состав на 2 шт.:
Мука тонкого помола для пиццы: 250 г.
Вода теплая: 180 г.
Соль: 6 г.
Сухие дрожжи: 2 г.
Оливковое масло
Для начинки:
Томатный соус
Сыр моцарелла
Колбаса чоризо/пепперони
Приготовление:
1. В воде размешиваем соль, вводим муку с дрожжами и как только тесто стало однородным - накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, затем обминаем 2 раза и оставляем еще на 10 минут.
2. Далее выкладываем на стол, делаем обминку 2-3 раза, придавая форму шара, смазываем оливковым маслом и через 10 минут разделяем на 2 части. Формируем шарик и убираем в чашу под пленку на 2 часа.
3. Затем выкладываем на стол, присыпанный мукой, руками растягиваем, оставляя бортики, кладем тесто в разогретый аэрогриль, смазываем соусом, выкладываем моцареллу с колбасой и выпекаем 6 минут на режиме «pizza”.
Приятного аппетита😋