Капустный пирог без муки.
Простой, вкусный и полезный пирог с молодой капустой и овсяными хлопьями.
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Молоко 150 мл
Соль 1 ч.л
Специи по вкусу
Овсяные хлопья 6 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Капуста белокочанная 400 гр
Для верхнего слоя:
Яйцо 1 шт
Сыр лёгкий 50 гр
Смешать яйца, молоко, специи. Добавить овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешать и оставить хлопья набухать. Этим временем нашинковать капусту. Смешать с овсяной смесью. Выложить в форму для выпекания, утрамбовать ложкой. Для верхнего слоя смешать яйцо с натертым сыром. Выложить сверху на капустную смесь.
🔥 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 35 минут.
Мы любим готовить!