Что происходило на винодельнях в военные годы?
Расскажу вам историю Массандры, чья коллекция занесена в Книгу рекордов Гиннесса, и берет свое начало аж XIX веке.
Когда летом 1941 года противник приближался к Крыму, Александру Егорову, главному виноделу Массандры поступило распоряжение эвакуировать коллекцию в срочном порядке.
Для этого была сформирована целая флотилия, наиболее ценные вина было решено разделить на три части — по воде вина везли в Анапу и Новороссийск, а уже оттуда по железной дороге в Тбилиси, Баку и Куйбышев (ныне Самара). Большую часть бутылок замуровали в горе неподалеку от Ялты.
В общей сложности удалось спасти порядка 220 тысяч бутылок коллекционного вина. И это без учета бочек, которые тоже активно вывозили.
Молодое вино было уничтожено силами женщин, сотрудниц завода, ведь все мужчины к тому моменту уже ушли на фронт. Вина было много, а времени мало, канализация не справлялась, вино стали сливать в Ялтинскую бухту, которая на время даже окрасилась в алый цвет.
Возвращать коллекцию обратно стали сразу после освобождения Ялты в 1944. На часть вина документация была утеряна, и сотрудники проделали огромную работу, чтобы определить вслепую какое вино было в спасенных бутылках.
С праздником, друзья, с Днём Победы!