19.06.2026 12:06
Уже давно я заочно была знакома с чилийской винодельней Viu Manent, именно с их карменера началось моё знакомство с этим сортом несколько лет назад.
Уже давно я заочно была знакома с чилийской винодельней Viu Manent, именно с их карменера началось моё знакомство с этим сортом несколько лет назад. А на этой неделе мне удалось познакомиться с владельцем, Хосе Мигелем, и узнать про их вино буквально из первых уст.
Вот что интересного я узнала и спешу поделиться с вами:
1. Viu Manent делают большую ставку на мальбек, несмотря на то, что этот сорт не является визитной карточкой страны и больше распространен в соседней Аргентине. Всё дело в том, что когда семья приобрела виноградники, на них уже были старые лозы мальбека, и отец настоял на том, чтобы использовать их. В топовом вине хозяйства, Uno, доминирует как раз Мальбек.
2. Многие знают эту винодельню в первую очередь по их линейке Secreto. В чем секрет? В том, что в винах этой линейки есть секретный сорт винограда, который не указывается на этикетке. Указан основной сорт, которого по закону должно быть не менее 85%, а остальные 15% — секрет. На оригинальной этикетке есть QR-код, его можно отсканировать и сыграть в игру, которая намекнет на секретный сорт.
Хоть Хайме, директор по экспорту, и говорил, что раскроет секретные сорта только после двух стопок водки, мы его уболтали и без водки и теперь знаем все секретики Viu Manent. Fun fact: в Совиньоне нет секретных сортов, это 100% СовБлан, хоть он и входит в линейку Secreto. А вот в Мальбеке секретные сорта это Сира и Таннат.
Общение с зарубежными виноделами в последние годы стало роскошью, поэтому стараюсь не пропускать такие встречи. За чудесную возможность благодарю Fort Wine, вина Viu Manent можно приобрести у них.
Вот что интересного я узнала и спешу поделиться с вами:
1. Viu Manent делают большую ставку на мальбек, несмотря на то, что этот сорт не является визитной карточкой страны и больше распространен в соседней Аргентине. Всё дело в том, что когда семья приобрела виноградники, на них уже были старые лозы мальбека, и отец настоял на том, чтобы использовать их. В топовом вине хозяйства, Uno, доминирует как раз Мальбек.
2. Многие знают эту винодельню в первую очередь по их линейке Secreto. В чем секрет? В том, что в винах этой линейки есть секретный сорт винограда, который не указывается на этикетке. Указан основной сорт, которого по закону должно быть не менее 85%, а остальные 15% — секрет. На оригинальной этикетке есть QR-код, его можно отсканировать и сыграть в игру, которая намекнет на секретный сорт.
Хоть Хайме, директор по экспорту, и говорил, что раскроет секретные сорта только после двух стопок водки, мы его уболтали и без водки и теперь знаем все секретики Viu Manent. Fun fact: в Совиньоне нет секретных сортов, это 100% СовБлан, хоть он и входит в линейку Secreto. А вот в Мальбеке секретные сорта это Сира и Таннат.
Общение с зарубежными виноделами в последние годы стало роскошью, поэтому стараюсь не пропускать такие встречи. За чудесную возможность благодарю Fort Wine, вина Viu Manent можно приобрести у них.