Не секрет, что если бы в такую жару мы оказались в Италии, то отдыхая на веранде пили бы Апероль Спритц.
А что, если бы мы оказались в Испании? А вот что — Тинто де Верано — самы…
Читать далее →
Летом хочется простого человеческого: на море. Но как только начинаешь планировать, тут же включается режим менеджера: 40 вкладок, 30 отелей, 100500 противоречивых отзывов. И в как…
Читать далее →
Насколько вы любите оливки от 1 до 10?
Насколько вы любите оливки от 1 до 10? Я, по-моему, на все 100, и вот несу вам очередной рецепт классной закуски под игристые и белые вина — тапенад из оливок.
Что понадобится:
— Оливки или маслины без косточки (в классическом рецепте используются именно маслины, но и с оливками тоже вкусно)
— Каперсы
— Анчоусы
— Петрушка и черный перец
— Оливковое масло и по желанию чеснок
— Багет для тостов
Что делать:
Перемешайте все ингредиенты в блендере, сделайте тосты из багета, намажьте первое на второе и наслаждайтесь.
Только не добавляйте соль, все эти продукты и так достаточно солёные сами по себе. И да, не рекомендую взбивать до состояния Фруто Няни, оставьте тапенаду немного текстуры.
Уже давно я заочно была знакома с чилийской винодельней Viu Manent, именно с их карменера началось моё знакомство с этим сортом несколько лет назад. А на этой неделе мне удалось по…
Читать далее →
Выбирайте настроение вашей пятницы
❤️ красное
⚡️белое
Читать далее →