03.09.2026 10:09
Шутки шутками, а аромат рябины в красных винах на самом деле встречается, и у меня на этот счет есть забавная история, которую я рассказываю на дегуст…
Шутки шутками, а аромат рябины в красных винах на самом деле встречается, и у меня на этот счет есть забавная история, которую я рассказываю на дегустациях, но в канале о ней не писала.
Пару лет назад мы с мужем путешествовали по Европе, в том числе были в Испании. Без посещения виноделен, как вы понимаете, не обошлось. И вот, сидим мы за столом в Bodega Kieninger, помимо нас еще двое ребят из Венгрии и сам представитель винодельни, очевидно, испанец, который и проводил дегустацию.
Налили нам в бокалы красное вино, мы все его нюхаем, пробуем и пытаемся описать свои ощущения от вкуса и аромата. И тут я понимаю, что вино отчетливо пахнет рябиной. Я не знала, как по-английски рябина, полезла в переводчик (зачем только, можно подумать, все остальные знали, что это rowan berry), потом зугуглила фото рябины, показываю всем и говорю — вот этим пахнет.
Венгры активно закивали головами и говорят — точно, очень напоминает! А испанец растерялся, сидит в недоумении и говорит — а это, собственно, что? В общем и посмеялись, и расширили познания испанца в области флоры.
А это я всё к тому, что для всех вино пахнет чем-то своим, потому что наши познания в ароматах могут быть очень разными — кто-то знает аромат ревеня, а кто-то вообще не знает, как этот ревень выглядит.
Пару лет назад мы с мужем путешествовали по Европе, в том числе были в Испании. Без посещения виноделен, как вы понимаете, не обошлось. И вот, сидим мы за столом в Bodega Kieninger, помимо нас еще двое ребят из Венгрии и сам представитель винодельни, очевидно, испанец, который и проводил дегустацию.
Налили нам в бокалы красное вино, мы все его нюхаем, пробуем и пытаемся описать свои ощущения от вкуса и аромата. И тут я понимаю, что вино отчетливо пахнет рябиной. Я не знала, как по-английски рябина, полезла в переводчик (зачем только, можно подумать, все остальные знали, что это rowan berry), потом зугуглила фото рябины, показываю всем и говорю — вот этим пахнет.
Венгры активно закивали головами и говорят — точно, очень напоминает! А испанец растерялся, сидит в недоумении и говорит — а это, собственно, что? В общем и посмеялись, и расширили познания испанца в области флоры.
А это я всё к тому, что для всех вино пахнет чем-то своим, потому что наши познания в ароматах могут быть очень разными — кто-то знает аромат ревеня, а кто-то вообще не знает, как этот ревень выглядит.