Творожные куличи: сочные и долго не черствеют
Очень вкусные и сочные куличи, они долго не черствеют, наоборот, на третий день они становятся еще вкуснее 😍
Ингредиенты для опары:
• Сухие дрожжи 2ч.л
• Сахар 1ч.л
• Молоко теплое 60мл.
• Мука 2ст.л
Все смешать до однородности и оставить опару на 40-60мин. под пленкой или полотенцем.
Для теста:
• Творог 200г.
• Яйцо 1шт.
• Ванилин 0,5ч.л
• Лимонная цедра 1 лимона. (По желанию)
• Соль 0,5ч.л
• Сахар 100г.
Опара:
• Мука 300г.
• Масло сливочное растопленное 60г.
Замесить тесто и оставить подниматься на 1-1,5ч.
Затем вмешать в тесто любые сухофрукты и распределить по формочкам. Оставить на расстойку на 40мин. Затем выпекать 180град. 35-40мин.
Время приготовления зависит от размера формочек.
Если начали гореть верхушки, то необходимо накрыть их фольгой.
Куличи по этому рецепту долго не черствеют и получаются очень вкусными) обязательно приготовьте.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇