17.09.2026 10:05
До борща эта заправка порой не доживает: домашние накладывают её в тарелку как сытный салат.
До борща эта заправка порой не доживает: домашние накладывают её в тарелку как сытный салат. Я держу несколько банок именно для тех дней, когда на долгую готовку нет ни времени, ни сил. С ней борщ получается густым, с мягкой овощной сладостью, а фасоль делает его таким сытным, что второе уже не требуется.
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Морковь — 2 кг
✅ Репчатый лук — 2 кг
✅ Помидоры — 2 кг
✅ Свёкла — 2 кг
✅ Фасоль — 3 стакана
✅ Растительное масло — 500 мл, а также для обжаривания
✅ Тёплая вода — 500 мл
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Соль — 100 г
✅ Уксус — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь натрите на крупной тёрке.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Помидоры нарежьте дольками.
4. Морковь, лук и помидоры по отдельности обжарьте на растительном масле.
5. Свёклу отварите и натрите на крупной тёрке.
6. Фасоль отварите.
7. Соедините подготовленные овощи и фасоль.
8. Добавьте 500 мл растительного масла, 500 мл тёплой воды, сахар, соль и уксус. Всё хорошо перемешайте.
9. Тушите около 30 минут.
10. Горячую заправку разложите по банкам и закатайте.
СОВЕТЫ:
✅ Выход готовой заправки — 6,5–7 л.
✅ Заправка подходит не только для борща: её можно подавать как салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Морковь — 2 кг
✅ Репчатый лук — 2 кг
✅ Помидоры — 2 кг
✅ Свёкла — 2 кг
✅ Фасоль — 3 стакана
✅ Растительное масло — 500 мл, а также для обжаривания
✅ Тёплая вода — 500 мл
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Соль — 100 г
✅ Уксус — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь натрите на крупной тёрке.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Помидоры нарежьте дольками.
4. Морковь, лук и помидоры по отдельности обжарьте на растительном масле.
5. Свёклу отварите и натрите на крупной тёрке.
6. Фасоль отварите.
7. Соедините подготовленные овощи и фасоль.
8. Добавьте 500 мл растительного масла, 500 мл тёплой воды, сахар, соль и уксус. Всё хорошо перемешайте.
9. Тушите около 30 минут.
10. Горячую заправку разложите по банкам и закатайте.
СОВЕТЫ:
✅ Выход готовой заправки — 6,5–7 л.
✅ Заправка подходит не только для борща: её можно подавать как салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇