ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ НА ЗИМУ
Я такие заготовки очень люблю именно за то, что зимой они экономят кучу времени на кухне. Открыла баночку — и суп уже получается насыще…
Читать далее →
До борща эта заправка порой не доживает: домашние накладывают её в тарелку как сытный салат. Я держу несколько банок именно для тех дней, когда на долгую готовку нет ни времени, ни…
Читать далее →
ОГУРЦЫ ОТ ТЁТИ ГАЛИ: ХРУСТЯТ ТАК, ЧТО БАНКИ ОТКРЫВАЮТ ПЕРВЫМИ
Я такие огурчики каждый год закрываю с запасом, потому чт
ОГУРЦЫ ОТ ТЁТИ ГАЛИ: ХРУСТЯТ ТАК, ЧТО БАНКИ ОТКРЫВАЮТ ПЕРВЫМИ
Я такие огурчики каждый год закрываю с запасом, потому что зимой они уходят быстрее всего. Открываешь банку — и сразу понятно: к картошечке, к мясу, в салат или просто похрустеть за столом. Рецепт простой, без лишней возни с варкой маринада, но результат получается очень удачный.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. На 1 банку объёмом 3 литра беру мелкие крепкие огурцы, 3 лавровых листа, 30–40 горошин чёрного перца, 4–5 веточек...
Показать еще
Соседки часто удивляются, почему кабачковые кружочки из моих банок остаются плотными и не расползаются. Весь секрет в мягком кисло-сладком маринаде: он хорошо пропитывает мякоть, н…
Читать далее →
ОГУРЦЫ КУБИКАМИ НА ЗИМУ ДЛЯ САЛАТОВ И РАССОЛЬНИКА
В прошлом сезоне я закрыла всего несколько баночек на пробу и потом всю зиму себя ругала. Это такая удобная заготовка, что открыл…
Читать далее →