10.06.2026 18:01
Чизкейк с шоколадом без выпечки
Чизкейк с шоколадом без выпечки
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Нежный, насыщенный и очень простой в приготовлении. Идеальный десерт без духовки.
Для бортиков:
✅Шоколадные палочки (fingers)
Для основы:
✅100 г какао-печенья
✅30 г сливочного масла (растопленного)
Для сырной начинки:
✅350 г сливочного сыра (комнатной температуры)
✅ 70 г сахара
✅200 г шоколада
✅125 г сливок (для ганаша)
✅150 г холодных жирных сливок (для взбивания)
Приготовление:
1️⃣ Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом.
Выложите в форму, утрамбуйте — это будет основа.
2️⃣ По краям формы выложите шоколадные палочки.
3️⃣ Взбейте сливочный сыр с сахаром до гладкости.
4️⃣ Доведите 125 г сливок до кипения, залейте ими шоколад и перемешайте до однородной ганаш-массы.
5️⃣ Добавьте ганаш к сырной массе и аккуратно перемешайте.
6️⃣ Отдельно взбейте 150 г холодных сливок до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в шоколадно-сырную массу.
7️⃣ Вылейте начинку на основу, разровняйте.
Уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
Автор tut_jamil
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Нежный, насыщенный и очень простой в приготовлении. Идеальный десерт без духовки.
Для бортиков:
✅Шоколадные палочки (fingers)
Для основы:
✅100 г какао-печенья
✅30 г сливочного масла (растопленного)
Для сырной начинки:
✅350 г сливочного сыра (комнатной температуры)
✅ 70 г сахара
✅200 г шоколада
✅125 г сливок (для ганаша)
✅150 г холодных жирных сливок (для взбивания)
Приготовление:
1️⃣ Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом.
Выложите в форму, утрамбуйте — это будет основа.
2️⃣ По краям формы выложите шоколадные палочки.
3️⃣ Взбейте сливочный сыр с сахаром до гладкости.
4️⃣ Доведите 125 г сливок до кипения, залейте ими шоколад и перемешайте до однородной ганаш-массы.
5️⃣ Добавьте ганаш к сырной массе и аккуратно перемешайте.
6️⃣ Отдельно взбейте 150 г холодных сливок до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в шоколадно-сырную массу.
7️⃣ Вылейте начинку на основу, разровняйте.
Уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
Автор tut_jamil
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!