Пост канала «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)» от 24.06.2026
🔗⛓️🔗⛓️🔗⛓️🔗⛓️🔗
Нам понадобится:
✅ 12 г желатина 220 Блюм
✅ 30 г воды
✅ 30 г белого шоколада
✅ 1/2 чайной ложки пищевого глицерина
Инструкция:
1. Подготовка желатина: Заливаем желатин холодной водой и даем набухнуть в течение 5 минут.
2. Растапливание желатина: Желатиновую массу распускаем в микроволновке импульсами по 5-10 секунд, чтобы не перегреть. Важно, чтобы желатин полностью растворился, но не закипел!
3. Соединение с шоколадом: Добавляем растопленный (не горячий!) белый шоколад к растопленному желатину.
4. Перемешивание: Аккуратно перемешиваем до однородной массы.
5. Добавление глицерина: В конце добавляем пищевой глицерин и перемешиваем до гладкой консистенции.
6. Формовка: Жидкую смесь наливаем в подготовленную силиконовую форму.
7. Стабилизация: Помещаем форму в холодильник для стабилизации до полного застывания.
8. Готово! Аккуратно извлекаем декор из формы.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!