24.06.2026 15:01
Пост канала «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)» от 24.06.2026
Пирожное “Карамельная девочка”
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Тонкие коржи и крем с вареной сгущенкой.
Рецепт рассчитан на 10 пирожных 150 г/шт.
Коржи:
✅Вареная сгущенка - 400 г
✅Яйцо - 100 г (2 шт С1)
✅Сливочное масло - 100 г
✅Мука - 140 г
✅Разрыхлитель - 10 г
Объединить вареную сгущенку с яйцами. Влить растопленное сливочное масло и все перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.
Распределить в пласты толщиной 1 мм на антипригарное покрытие и выпекать поочередно при 200°С 3 минуты. Пока коржи еще горячие, подрезать квадратом.
Крем:
✅Творожный сыр - 250 г:
✅Варёная сгущёнка - 250 г
✅Сливки 33% - 300 г
Творожный сыр перемешать с вареной сгущенкой. Влить холодные сливки и все взбить до появления рисунка.
Сборка:
Собрать пирожные в квадратной форме 20 см, чередуя коржи и крем. Последний слой загрунтовать и убрать заготовку в холодильник на 12 часов.
Подрезать квадрат, снять форму, подрезать края и обсыпать верх крошкой от оставшихся коржей. Нарезать на 10 пирожных.
Автор Крафтология | Craftology
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Тонкие коржи и крем с вареной сгущенкой.
Рецепт рассчитан на 10 пирожных 150 г/шт.
Коржи:
✅Вареная сгущенка - 400 г
✅Яйцо - 100 г (2 шт С1)
✅Сливочное масло - 100 г
✅Мука - 140 г
✅Разрыхлитель - 10 г
Объединить вареную сгущенку с яйцами. Влить растопленное сливочное масло и все перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.
Распределить в пласты толщиной 1 мм на антипригарное покрытие и выпекать поочередно при 200°С 3 минуты. Пока коржи еще горячие, подрезать квадратом.
Крем:
✅Творожный сыр - 250 г:
✅Варёная сгущёнка - 250 г
✅Сливки 33% - 300 г
Творожный сыр перемешать с вареной сгущенкой. Влить холодные сливки и все взбить до появления рисунка.
Сборка:
Собрать пирожные в квадратной форме 20 см, чередуя коржи и крем. Последний слой загрунтовать и убрать заготовку в холодильник на 12 часов.
Подрезать квадрат, снять форму, подрезать края и обсыпать верх крошкой от оставшихся коржей. Нарезать на 10 пирожных.
Автор Крафтология | Craftology
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!