25.07.2026 07:01
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ по типу "ПРАГА" 🎂🎂🍫🎂🎂🍫🎂🎂🍫 Нам понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: ✅Яйца 2 шт. ✅Сахар 150 г ✅Сметана 200 г ✅Сгущен
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ по типу "ПРАГА"
🎂🎂🍫🎂🎂🍫🎂🎂🍫
Нам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
✅Яйца 2 шт.
✅Сахар 150 г
✅Сметана 200 г
✅Сгущеное молоко 1/2 банки
✅Соль щепотка
✅Сода 1 ч.л.
✅Мука 215 г
✅Какао 2 ст.л.
ДЛЯ КРЕМА:
✅Масло сливочное 180 г
✅Сгущеное молоко 1/2 банки
✅Сыр творожный сливочный 220 г
✅Ванилин 1 г
ДЛЯ СИРОПА:
✅Сахар 100 г
✅Вода 50 г
✅Коньяк 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Включить духовку, установить температуру 180 градусов, пусть нагревается.При выпечке этого торта, важно учесть тот факт, что бисквит очень сильно поднимается, поэтому форму нужно брать с высокими краями.
Готовим тесто. Смешать все продукты в той последовательности, в которой они написаны. Хорошо перемешать и вылить тесто в форму диаметром 18-20 см. (у меня кольцо для выпечки 18 см.). Поставить в духовку. Выпекать 50 минут до готовности.
Остывший бисквит упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник на сутки.
Отстоявшийся бисквит разрезать на три коржа, шапочку срезать, она нам пригодится для приготовления крошки, ею будем обсыпать бока торта.
Каждый корж пропитать сиропом.
Сироп готовим следующим образом:
в сахар заливаем воду и доводим до кипения, помешивая, в конце добавляем коньяк.
Готовим крем. Сначала взбиваем мягкое сливочное масло до пышной белой массы, затем добавляем сгущенное молоко, взбиваем, добавляем творожный сыр, ванилин и снова взбиваем.
Собираем торт. Пропитанные коржи укладываем друг на друга, промазывая кремом. Бока и верх торта также покрываем кремом, а бока - ещё и крошкой. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита
🎂🎂🍫🎂🎂🍫🎂🎂🍫
Нам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
✅Яйца 2 шт.
✅Сахар 150 г
✅Сметана 200 г
✅Сгущеное молоко 1/2 банки
✅Соль щепотка
✅Сода 1 ч.л.
✅Мука 215 г
✅Какао 2 ст.л.
ДЛЯ КРЕМА:
✅Масло сливочное 180 г
✅Сгущеное молоко 1/2 банки
✅Сыр творожный сливочный 220 г
✅Ванилин 1 г
ДЛЯ СИРОПА:
✅Сахар 100 г
✅Вода 50 г
✅Коньяк 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Включить духовку, установить температуру 180 градусов, пусть нагревается.При выпечке этого торта, важно учесть тот факт, что бисквит очень сильно поднимается, поэтому форму нужно брать с высокими краями.
Готовим тесто. Смешать все продукты в той последовательности, в которой они написаны. Хорошо перемешать и вылить тесто в форму диаметром 18-20 см. (у меня кольцо для выпечки 18 см.). Поставить в духовку. Выпекать 50 минут до готовности.
Остывший бисквит упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник на сутки.
Отстоявшийся бисквит разрезать на три коржа, шапочку срезать, она нам пригодится для приготовления крошки, ею будем обсыпать бока торта.
Каждый корж пропитать сиропом.
Сироп готовим следующим образом:
в сахар заливаем воду и доводим до кипения, помешивая, в конце добавляем коньяк.
Готовим крем. Сначала взбиваем мягкое сливочное масло до пышной белой массы, затем добавляем сгущенное молоко, взбиваем, добавляем творожный сыр, ванилин и снова взбиваем.
Собираем торт. Пропитанные коржи укладываем друг на друга, промазывая кремом. Бока и верх торта также покрываем кремом, а бока - ещё и крошкой. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита