11.08.2026 18:01
ЧЕРЕМУХОВЫЙ ТОРТ (без яиц, глютена, лактозы и белого сахара) 🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂 Нам понадобится: Форма - кольцо 18 см Собира
ЧЕРЕМУХОВЫЙ ТОРТ (без яиц, глютена, лактозы и белого сахара)
🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂
Нам понадобится:
Форма - кольцо 18 см
Собирала торт в форме 16 см. Ей же обрезала коржи.
Разогрейте духовку до t-160 °C.
ЧЕРЁМУХОВЫЙ БИСКВИТ:
✅ 160 г муки без глютена
✅ 80 г миндальная мука
✅ 40 г черемуховой муки
✅ 3 г разрыхлителя
✅ 80 г кокосового сахара
✅ 80 г миндальный урбеч
✅ 250 г растительное молоко
✅ 15 г растительное масло
Приготовление:
Смешайте все сухие ингредиенты. Отдельно смешайте жидкие ингредиенты.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте. Противень застелите пергаментной бумагой, поставьте на него кольцо. Выложите тесто для бисквита в кольцо.
Выпекайте бисквит в заранее разогретой духовке примерно 40-45 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. После выпекания дайте бисквиту полностью остыть.
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ БЕЗ ОРЕХОВ:
✅ 1 пачка ШЁЛКОВОГО тофу (~286 г)
✅ 100 г белого веганского шоколада (растопить)
✅ 20-25 г сиропа из топинамбура
✅ 15 г кокосового масла
✅ 100 г растительного молока
✅ 3 г агара
Приготовление:
В блендере прокрутите все ингредиенты кроме молока и агара.
В сотейнике соедините растительное молоко и агар, доведите до кипения, вылейте в блендер к основной массе и прокрутите ещё раз. Перелейте крем в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
СБОРКА:
Полностью остывшие коржи разрежьте на 2 или 3 части.
Стабилизированный крем пробейте погружным миксером до гладкой текстуры. Соберите торт. Дать настояться торту хотя бы 2-3 часа. Подавать на стол порционно к чаю или кофе.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂
Нам понадобится:
Форма - кольцо 18 см
Собирала торт в форме 16 см. Ей же обрезала коржи.
Разогрейте духовку до t-160 °C.
ЧЕРЁМУХОВЫЙ БИСКВИТ:
✅ 160 г муки без глютена
✅ 80 г миндальная мука
✅ 40 г черемуховой муки
✅ 3 г разрыхлителя
✅ 80 г кокосового сахара
✅ 80 г миндальный урбеч
✅ 250 г растительное молоко
✅ 15 г растительное масло
Приготовление:
Смешайте все сухие ингредиенты. Отдельно смешайте жидкие ингредиенты.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте. Противень застелите пергаментной бумагой, поставьте на него кольцо. Выложите тесто для бисквита в кольцо.
Выпекайте бисквит в заранее разогретой духовке примерно 40-45 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. После выпекания дайте бисквиту полностью остыть.
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ БЕЗ ОРЕХОВ:
✅ 1 пачка ШЁЛКОВОГО тофу (~286 г)
✅ 100 г белого веганского шоколада (растопить)
✅ 20-25 г сиропа из топинамбура
✅ 15 г кокосового масла
✅ 100 г растительного молока
✅ 3 г агара
Приготовление:
В блендере прокрутите все ингредиенты кроме молока и агара.
В сотейнике соедините растительное молоко и агар, доведите до кипения, вылейте в блендер к основной массе и прокрутите ещё раз. Перелейте крем в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
СБОРКА:
Полностью остывшие коржи разрежьте на 2 или 3 части.
Стабилизированный крем пробейте погружным миксером до гладкой текстуры. Соберите торт. Дать настояться торту хотя бы 2-3 часа. Подавать на стол порционно к чаю или кофе.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!