МОРКОВНЫЙ ТОРТ 🥕🥕🥕🥕🥕🥕 Нам понадобится: Для бисквита нам понадобится: ✅ 300 г моркови ✅ 150 г молока ✅ 60 г растительно
🥕🥕🥕🥕🥕🥕
Нам понадобится:
Для бисквита нам понадобится:
✅ 300 г моркови
✅ 150 г молока
✅ 60 г растительного масла
✅ 3 яйца
✅ 70 г сахара
✅ 300 г рисовой муки ( можно заменить на пшеничную)
✅ 1 ч л разрыхлителя
✅ 1/2 ч л соды
✅ 100 г грецких орехов
✅ 1 ч л корицы
✅ 1/3 ч л мускатного ореха
✅ щепотка соли
Для крема:
✅ 150 г мягкого творога
✅ 200 г жирных сливок
✅ 150 г сливочного сыра
✅ 50 г сахарной пудры
⠀
Обжариваем орехи, затем измельчаем.
Смешиваем молоко, желтки, масло и сахар. Добавляем натертую на мелкой терке морковь. Взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков. Аккуратно соединяем две смеси.
Просеиваем в неё все сухие ингредиенты. Перемешиваем. В последний момент добавляем измельчённые орехи.
Перекладываем тесто в подготовленную форму. Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 40. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовим крем.
Для этого взбиваем творог со сливками, добавляем сливочный сыр и сахарную пудру.
Разрезаем торт на три части. Промазываем каждый корж кремом. Убираем в холодильник, желательно на ночь.
Размер моей формы 20 см.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!