ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 Нам понадобится: Форма 20–22 см ✅ Творожный сыр (крем-чиз) 600 г ✅ Тыквенное п
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Нам понадобится:
Форма 20–22 см
✅ Творожный сыр (крем-чиз) 600 г
✅ Тыквенное пюре 250–300 г (запеките тыкву и пробейте блендером)
✅ Сливки 33% 250–300 мл
✅ Яйца 3–4 шт. (комнатной температуры)
✅ Сахарная пудра 120–150 г
✅ Кукурузный крахмал 20–25 г
✅ Корица 1 ч. ложка
✅ Цедра половины апельсина (по желанию)
✅ Щепотка соли
КАК ГОТОВИТЬ
1. Разогрейте духовку до 220–230°C. Форму застелите пергаментом так, чтобы он выступал за борта.
2. В миске соедините творожный сыр, сахарную пудру и крахмал. Перемешайте до гладкости. Не взбивайте сильно, чтобы не насытить тесто воздухом.
3. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Затем введите тыквенное пюре, корицу, цедру и соль. В конце влейте сливки и перемешайте до однородности.
4. Вылейте массу в форму. Выпекайте 30–40 минут. Верх должен сильно подрумяниться, почти почернеть, а серединка оставаться слегка подрагивающей.
5. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник минимум на 5–6 часов, лучше на ночь.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️