ТОРФЯНОЙ ПИРОГ 🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️ Если вы ещё не пробовали торфяной пирог — попробуйте‼️ Это такая вкуснятина😍Нежная творож
🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️
Если вы ещё не пробовали торфяной пирог — попробуйте‼️
Это такая вкуснятина😍Нежная творожная начинка, рассыпчатое шоколадное тесто...
Нам понадобится:
Тесто:
✅ Мука — 250 г
✅ Сливочное масло — 150 г
✅ Какао — 24 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Разрыхлитель — 2 г
Начинка:
✅ Творог — 500 г
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 120 г
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Мука — 16 г
✅ Ванилин — 4 г
Форма для выпечки: 20×20 см или диаметром 22–24 см
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты для теста и растираем руками до состояния мелкой крошки — торопиться не нужно, чем однороднее крошка, тем лучше корж.
Все ингредиенты для начинки отправляем в чашу и пробиваем погружным блендером до абсолютно гладкой однородной массы — никаких комочков!
Примерно ⅔ теста равномерно распределяем по дну формы, слегка прижимая руками. Сверху выливаем всю начинку. Оставшуюся треть теста аккуратно рассыпаем поверх начинки.
Выпекаем при 200°С ровно 50 минут. После выключения духовки оставляем пирог в приоткрытой дверце ещё на 40 минут — он «дозревает». Затем убираем в холодильник до полного остывания.
Лайфхак
Не разрезайте пирог тёплым — он кажется сырым внутри, но это нормально! После холодильника начинка схватывается и становится нежной и плотной — именно такой, какой и должна быть 🙌
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️