11.10.2026 15:01
Венские вафли для продажи (стабильный рецепт) ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Выход: примерно 8–10 вафель (зависит от размера вафельницы
Венские вафли для продажи (стабильный рецепт)
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Выход: примерно 8–10 вафель (зависит от размера вафельницы)
Нам понадобится:
✅ Яйца — 200 г (4 шт. С1)
✅ Сахар — 130 г
✅ Соль — 2 г
✅ Ванильный сахар — 10 г (или ванильный экстракт 3–5 г)
✅ Сметана 20–25% — 160 г
✅ Масло сливочное 82,5% — 80 г (растопить и остудить, можно заменить на растительное масло 60 грамм)
✅ Мука пшеничная — 180 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Кукурузный крахмал — 30 г
Технология:
1. Яйца + сахар + соль взбить 3–4 минуты до пышной светлой массы.
2. Добавить сметану, ваниль, перемешать.
3. Влить сливочное масло.
4. Муку + крахмал + разрыхлитель просеять и вмешать.
5. Оставить тесто на 10–15 минут — мука набухнет, структура будет лучше.
6. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице до красивого золотистого цвета.
Почему этот вариант лучше для продажи:
масло даёт дорогой сливочный вкус
крахмал делает корочку более нежной и хрустящей
меньше риск «резиновой» вафли
лучше переносит крем, ягоды, шоколад
можно замораживать заготовки
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Выход: примерно 8–10 вафель (зависит от размера вафельницы)
Нам понадобится:
✅ Яйца — 200 г (4 шт. С1)
✅ Сахар — 130 г
✅ Соль — 2 г
✅ Ванильный сахар — 10 г (или ванильный экстракт 3–5 г)
✅ Сметана 20–25% — 160 г
✅ Масло сливочное 82,5% — 80 г (растопить и остудить, можно заменить на растительное масло 60 грамм)
✅ Мука пшеничная — 180 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Кукурузный крахмал — 30 г
Технология:
1. Яйца + сахар + соль взбить 3–4 минуты до пышной светлой массы.
2. Добавить сметану, ваниль, перемешать.
3. Влить сливочное масло.
4. Муку + крахмал + разрыхлитель просеять и вмешать.
5. Оставить тесто на 10–15 минут — мука набухнет, структура будет лучше.
6. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице до красивого золотистого цвета.
Почему этот вариант лучше для продажи:
масло даёт дорогой сливочный вкус
крахмал делает корочку более нежной и хрустящей
меньше риск «резиновой» вафли
лучше переносит крем, ягоды, шоколад
можно замораживать заготовки
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️