Новый новогодний пирог-ватрушка.
100 гр растит масла
70 гр сах пудры
70 гр какао/кэроба
300 мл растит молока
Разрыхлитель 1 чл
Мука гарнец универсальная 200 гр
Соединяем растительное масло с пудрой и растительным молоком. Я брала ванильное для аромата.
Постепенно вмешиваем муку и разрыхлитель. Можно добавить изюм или вяленую клюкву. Шоколадные капли для посыпки - (15 гр).
Отлеляем от теста 1/3. В него добавляем либо 1 ст л муки, либо 50 грам пюрированного тофу. В остальное темто вмешиваем какао. Дальше, как на видео - коричневое тесто выкладываем и сверху белым рисуем крестики. Посыпаем шоколадом.
Выливаем в форму на 2/3 (у меня 2 небольшие). Выпекаем 40 минут при 180.
Можно пропитать апельсиновым соком, доя новогоднего настроения или в тесто добавить цедру