Давайте поговорим о классике новогоднего стола и о заменах для аллергиков.
Итак, символ любого постсоветского нового года - оливье.
⠀
Какие ингредиенты чаще всего входят в его состав в наше время?
⠀
✅Картофель отварной
✅Морковь отварная
✅Сваренные вкрутую яйца
✅Маринованные огурцы
✅Зеленый консервированный горошек
✅Майонез для заправки
✅лук/яблоко по желанию
✅ отварной язык/курица/креветки/отварная говядина
⠀
Что может вызвать аллергию из этого списка? Примерно все😂
⠀
А чем же заменить эти аллергены?
Давайте по порядку:
🫛 Зеленый горошек при аллергии на бобовые проще заменить яблоком или просто не класть. Кому-то подойдет замена на кукурузу.
🥔 Картофель можно заменить на вареный корень сельдерея или пастернак. Вполне может подойти батат
🥕 Морковь можно заменить на отварную сладкую тыкву
🥚 Яйца - вполне можно попробовать заменить на мелконарезанный тофу
🥒 Соленые огурцы можно заменить на каперсы, моченые яблоки или соленые помидоры. Как еще один вариант - зеленые оливки.
🍽️Майонез можно заменить на постный майонез без яиц. Не забывайте и о еще одном аллергене майонеза - горчице. Можно сделать похожий соус самостоятельно.
🍖Колбаса/мясо: большой список замен- от веган колбасы до мяса птицы, оленины, кролика и любого, на которое у вас нет реакции. Есть сертифицированная колбаса без глютена
Вот варианты соусов для замены майонеза
Подборка замен майонеза vk.ru/wall-170503642_7638
Еще одна подборка, в тк яблочного майонеза vk.ru/wall-170503642_6354
Майонез из аквафабы vk.ru/wall-170503642_5099
И не забываем, что в магазинах в пост всегда много вариантов постных майонезов и соусов аля соя кабуль
Каким будет ваш оливье?
#оливье #новыйгод #новогоднийстол
Другие главы канала «Дети на диете. Блог»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 08.05.2026
Кстати, про детскую боль в животе не так давно узнала интересное.
Здесь же мног…
Глава от 07.05.2026
Самый простой пирог, который осилит любой мужчина
Готовим кобблер – тесто не сы…
Глава от 05.05.2026
Я надеюсь, все уже достали солнцезащитные средства?
И прочитайте инструкции к с…
Глава от 05.05.2026
Москва! Концентрация пыльцы березы в воздухе за сутки выросла в 3 раза!
Глава от 05.05.2026
Уменьшается ли количество лактозы при нагревании и сквашивании молочных продукто…
Глава от 04.05.2026
Пока у меня есть несколько дней в лайт-режиме дома, пишите заявки на рецепты: чт…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,698,614 постов
из 198,900 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@biohakrs
Биохакеры Здоровье Биохакинг
Наконец-то нормальный канал про биохакинг, а не это вот всё. Здоровье биохакинг витамин D3 магний цинк витамин C витамин B омега-3 мозг стресс кортизол эндорфин анализы…
👥 116 008
@martynovevgueni
ЗдравКонтроль
Первый медицинский на MAX! Канал для тех, у кого есть полис ОМС! Защита прав пациентов и врачей. Официальный канал «ЗдравКонтроль». Регистрация в РКН https://clck.ru/3Sr…
👥 113 940 · +3 003/7д
@VCqzTTSV4MUwMzBi
Будь Здоров💊 Домашний доктор
Подписаны 27 ваших друзей Ваше здоровье в Ваших руках, будьте здоровы Для связи: https://vk.cc/cSHRpx
👥 102 274
@mikeryna_sashaa
Микерина. Роды? Зови акушера!
Блогер, врач акушер-гинеколог. Пишу истории роддома, за жизнь и медицину. Хорошо пишу, интересно. по рекламе писать моему менеджеру Элле, ник в ТГ @ella_go канал зарега…
👥 74 031 · -5 912/7д
@club160
Азиатское здоровье
Здоровье без лекарств Простые способы поддерживать здоровье По рекламе - https://clck.ru/3Reepm Здоровье, азиатское, китай, без лекарств, рецепты здоровья, советы, лайф…
👥 64 748 · +400/7д
@volgograd_life_media
Мир открыток❤️открытки поздравления юбилей детям внуку сыну внучке дочери бесплатно
По вопросам - https://clck.ru/3QQMjk доброе утро свадьбы православные мужу подруге куме куму сестре брату мужчине новые хорошего годовщина гиф анимированные праздники муз…
👥 61 425
Популярные посты канала «Дети на диете. Блог»
Масленица - это праздник в преддверии весны. И яркие, вкусные блины радуют не только глаз, но и вкусовые рецепторы.
И это как раз то блюдо,…
👁 6 170 просмотров
Исследование выявило 342 риска развития пищевой аллергии у ребенка
Новое исследование, опубликованное в журнале Journal of the American Me…
👁 6 150 просмотров
Начался пост, поэтому делюсь любимым постным пирогом моего мужа. Он ласково называет его «постный сухарь»;-)
Обычно я делаю его на пшенично…
👁 6 132 просмотров
Американские имбирные печенья мы с вами пекли, немецкий штоллен и полумесяцы – тоже.
А сегодня самое время для наших родных заварных пряни…
👁 6 118 просмотров
Товарищи поллинозники, пока у нас снег, в части Европы, в тч в Германии и на Юге России уже зацвела ольха.
В ближайшие дни возможны заносы …
👁 6 115 просмотров
У кого-то сегодня будет праздничный ужин, а для кого-то- просто субботний.
По заявкам рецепт с мастер-класса "Готовим в мультиварке" Кулин…
👁 6 102 просмотров
⠀
«Опять индейка?», - грустно скажите вы? Да, я тоже сидела во время ГВ на унылой диете – отварная индейка и цветная капуста, так что на инд…
👁 6 088 просмотров
Анонс, который долго ждали!
21 марта в Санкт-Петербурге пройдет первая школа анафилакции для семей с анафилаксией в анамнезе! Вы очень да…
👁 6 070 просмотров
Понятно, что слоеное тесто без глютена сейчас в РФ не найти.
Но без молока и яиц - вполне.
А вот крем здесь интересный.
⠀
Можно не замор…
👁 6 068 просмотров
❣️❣️❣️❣️10 лет назад я начала вести свой канал. И первым рецептом было вот это печенье 🍪
Даже не знаю, кажется, эта дата тянет на праздни…
👁 6 004 просмотров
https://disk.yandex.ru/d/5cDNQ0d9t_SOag
Напомню, что у меня был эфир про бризеры с крупнейшим производителем на российском рынке.
Производ…
👁 5 992 просмотров
Подборка сервисов мониторинга пыльцы для городов России с реальными пыльцевыми ловушками.
Прошу о репосте и ♥️
⠀
✅allergotop.com -свои лов…
👁 5 976 просмотров
Можно ли предсказать тяжесть следующей анафилаксии?
Обзор нового исследования канадских учёных.
Изучив истории болезней 142 детей, поступив…
👁 5 973 просмотров
Самый простой пирог, который осилит любой мужчина в подарок даме на 8 марта
Готовим кобблер – тесто не сыпем, как в крамбле, крошкой, а на…
👁 5 962 просмотров
Сегодня по данным аллерготоп в Москве пыление низкое, но репортаж мужа с Крылатских холмов говорит о том, что орешнит и ольха точечно уже на…
👁 5 959 просмотров
Анонс, который долго ждали!
4️⃣ апреля в Новосибирске пройдет Школа Анафилаксии с лучшими врачами docmedsibir
Спасибо за готовность прод…
👁 5 956 просмотров
Dupixent в Европе получил положительную рекомендацию для лечения хронической крапивницы у детей
Regeneron Pharmaceuticals и Sanofi объявили…
👁 5 946 просмотров
Быстрые хачапури без глютена, молока и яиц и дрожжей. Их можно запекать в духовке, но мне бг вариант больше понравился на сковороде. Еще ра…
👁 5 944 просмотров
Банановый monkey bread в свч под силу даже мужчине любого возраста!
⠀
Итак,
60 гр банана (половина банана)
80 гр муки (у меня была овсяная и…
👁 5 935 просмотров
И снова быстрый ужин.
Надеюсь, здесь японцев нет? Я не то, что не ручаюсь за аутентичность рецепта, уверена, что, скорее всего, он мало пох…
👁 5 921 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Дети на диете. Блог
Кормилица аллергиков всея Руси. Все про аллергию, дерматит и жизнь с ними:
✅Рецепты без молока, яиц, глютена
✅только докмед информация с врачами
✅поддержка аллергиков и их родителей
Бот-помощник для аллергиков в тг @deti_na_diete_help_bot
✅Рецепты без молока, яиц, глютена
✅только докмед информация с врачами
✅поддержка аллергиков и их родителей
Бот-помощник для аллергиков в тг @deti_na_diete_help_bot
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.