07.09.2026 06:20
Сливовый пирог 🥧 Ингредиенты: Для теста — Мука - 300 гр — Сахар - 80-100 гр — Сливочное масло - 120 гр — Яйцо - 1 шт
Сливовый пирог 🥧
Ингредиенты:
Для теста
— Мука - 300 гр
— Сахар - 80-100 гр
— Сливочное масло - 120 гр
— Яйцо - 1 шт
— Разрыхлитель - 1 ч.л
— Цедра лимона
Для начинки:
— Сливы - 800 гр
— Коричневый сахар 50 гр (если сливы сладкие - 30 гр)
— Сливочное масло - 30 гр
— Кукурузный крахмал - 1 ч.л
Сливы нарезать дольками и положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, крахмалом и сливочным маслом. Готовить на небольшом огне до мягкости слив, пока сахар не расплавится и все красиво перемешается.
В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру лимона и охлажденное сливочное масло кубиками. Протереть тесто, чтобы получилась крошка.
Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста. Далее выложить сливы и следом оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 40-45 минут.
Пробуйте!
Ингредиенты:
Для теста
— Мука - 300 гр
— Сахар - 80-100 гр
— Сливочное масло - 120 гр
— Яйцо - 1 шт
— Разрыхлитель - 1 ч.л
— Цедра лимона
Для начинки:
— Сливы - 800 гр
— Коричневый сахар 50 гр (если сливы сладкие - 30 гр)
— Сливочное масло - 30 гр
— Кукурузный крахмал - 1 ч.л
Сливы нарезать дольками и положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, крахмалом и сливочным маслом. Готовить на небольшом огне до мягкости слив, пока сахар не расплавится и все красиво перемешается.
В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру лимона и охлажденное сливочное масло кубиками. Протереть тесто, чтобы получилась крошка.
Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста. Далее выложить сливы и следом оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 40-45 минут.
Пробуйте!