11.10.2026 06:53
Куриные котлетки в томатно-сметанном соусе 😋 Получается 12 сочных котлеток в нежном соусе — особенно вкусно со спагетт
Куриные котлетки в томатно-сметанном соусе 😋
Получается 12 сочных котлеток в нежном соусе — особенно вкусно со спагетти!
Ингредиенты для котлет:
• Куриный фарш — 800 г
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок, паприка, специи для фарша, соль и перец — по вкусу
Для соуса:
• Сметана — 4–5 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Соль и травы — по вкусу
Натираем картофель и мелко нарезаем или измельчаем лук. Смешиваем с куриным фаршем, яйцом, чесноком и специями.
Формируем котлетки и обжариваем на сковороде до румяной корочки.
Отдельно смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль и травы.
Заливаем котлетки соусом, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 30 минут до полной готовности.
Подаём с любимым гарниром. Особенно хорошо подходят спагетти, которые можно полить оставшимся соусом.
И не пугайтесь картофеля в фарше! Он успевает приготовиться и делает котлетки ещё сочнее. Обязательно попробуйте)
Получается 12 сочных котлеток в нежном соусе — особенно вкусно со спагетти!
Ингредиенты для котлет:
• Куриный фарш — 800 г
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок, паприка, специи для фарша, соль и перец — по вкусу
Для соуса:
• Сметана — 4–5 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Соль и травы — по вкусу
Натираем картофель и мелко нарезаем или измельчаем лук. Смешиваем с куриным фаршем, яйцом, чесноком и специями.
Формируем котлетки и обжариваем на сковороде до румяной корочки.
Отдельно смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль и травы.
Заливаем котлетки соусом, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 30 минут до полной готовности.
Подаём с любимым гарниром. Особенно хорошо подходят спагетти, которые можно полить оставшимся соусом.
И не пугайтесь картофеля в фарше! Он успевает приготовиться и делает котлетки ещё сочнее. Обязательно попробуйте)