11.10.2026 11:18
Знаменитая курочка кунг пао 🤌🏻 Готовим популярное блюдо китайской кухни, которое получается невероятно вкусным! Ингре
Знаменитая курочка кунг пао 🤌🏻
Готовим популярное блюдо китайской кухни, которое получается невероятно вкусным!
Ингредиенты:
• Филе куриного бедра или грудки — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Жареный арахис — 2 ст. л.
• Зелёный лук
• Кунжут — 1 ст. л.
• Хлопья чили — по вкусу
Для маринада:
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Картофельный крахмал — 2 ст. л.
• Специи — по вкусу
Для соуса:
• Соевый соус — 50 мл
• Рисовый уксус — 20 мл
• Вода — 50 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Сушёный имбирь — ⅓ ч. л.
Нарезаем курицу средними кусочками, смешиваем с соевым соусом, крахмалом и специями. Оставляем мариноваться на 20 минут.
Смешиваем все ингредиенты для соуса до однородности.
Обжариваем курицу на сковороде с маслом до золотистой корочки, затем перекладываем на тарелку.
В той же сковороде обжариваем измельчённый чеснок, добавляем нарезанные кубиками кабачок и сладкий перец.
Возвращаем курицу в сковороду, вливаем соус, добавляем арахис и хлопья чили. Перемешиваем и готовим ещё 2–3 минуты, пока соус не загустеет.
В конце посыпаем зелёным луком и кунжутом.
Подаём с рисом или любым другим любимым гарниром 🥢
Готовим популярное блюдо китайской кухни, которое получается невероятно вкусным!
Ингредиенты:
• Филе куриного бедра или грудки — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Жареный арахис — 2 ст. л.
• Зелёный лук
• Кунжут — 1 ст. л.
• Хлопья чили — по вкусу
Для маринада:
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Картофельный крахмал — 2 ст. л.
• Специи — по вкусу
Для соуса:
• Соевый соус — 50 мл
• Рисовый уксус — 20 мл
• Вода — 50 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Сушёный имбирь — ⅓ ч. л.
Нарезаем курицу средними кусочками, смешиваем с соевым соусом, крахмалом и специями. Оставляем мариноваться на 20 минут.
Смешиваем все ингредиенты для соуса до однородности.
Обжариваем курицу на сковороде с маслом до золотистой корочки, затем перекладываем на тарелку.
В той же сковороде обжариваем измельчённый чеснок, добавляем нарезанные кубиками кабачок и сладкий перец.
Возвращаем курицу в сковороду, вливаем соус, добавляем арахис и хлопья чили. Перемешиваем и готовим ещё 2–3 минуты, пока соус не загустеет.
В конце посыпаем зелёным луком и кунжутом.
Подаём с рисом или любым другим любимым гарниром 🥢