⚙️ Натуральные источники железа.
В списке указано содержание железа в мг на 100 грамм продукта:
▫️Тимьян, базилик, зира, куркума, укроп, орегано, розмарин. До 30-100 мг.
▫️Свинная печень. 17,9 мг
▫️Куриная печень. 12,9 мг
▫️Темный шоколад (70-85% какао). 11,9 мг
▫️Семена тыквы. 8,8 мг
▫️Фасоль. 8 мг
▫️Кунжут, семена чиа. 7,7 мг
▫️Чечевица. 7,4 мг
▫️Говяжья печень. 6,5 мг
▫️Фундук, арахис, киноа, нут, фисташки. 4,4-4,7 мг
▫️Хлеб. 2-3 мг
▫️Шпинат. 3,6 мг
▫️Говядина. 3,0 мг
▫️Горбуша, минтай, пикша, палтус, зубатка. 3 мг
▫️Сардины. 2,9 мг
▫️Куриные яйца. 2,5 мг
▫️Куриное мясо, свинина. 1,5 мг
▫️Селедка. 1,4 мг
▫️Семга и лосось. 0,8 мг
Норма потребления железа:
- Женщины (от 14 лет) 15-18 мг в сутки.
- Мужчины (от 14 лет) 8-11 мг в сутки.
❗️Железо из животных источников усваивается на 20-35%.
Железо из растительных источников усваивается на 5-15%.
И еще! Усвоение улучшают продукты, богатые витамином С. Ухудшают усвоение одновременный прием пищи с кофе, чаем, какао, молоком (в разные приемы пищи можно!)
↩️ Сложнонаходимая информация. Советую сохранить и переслать. Вопросы?