22.04.2026 04:14
Запеканка из пшена с изюмом: рецепт из детства
Приветствую любимых паппищиков!#рецепты_из_моего_детства
В детстве я не любила есть каши, поэтому мама хитрила и готовила запеканки из каш, которые я с удовольствием ела😁
Запеканка из пшена
550 мл воды;
240 грамм пшена;
300 грамм молока;
50 грамм изюма;
кураги, вишни или клюквы,
2 яйца;
40 грамм сахара;
соль щепотка;
масло для смазывания формы.
Ставим воду на плиту, закипела, всыпаем мытое пшено. Проварили 10 минут на слабом огне. Добавили молоко. Дождались закипания, часто мешаем и смотрим по состоянию, если загустело, значит выключаем. Остужаем, чтобы не сварилось яйцо. Добавляем сахар. Одно яйцо. Изюм промытый. Размешали все хорошо. Форму смазали топленым маслом сливочным, выложили туда кашу, смазали яйцом можно со сметаной и запекаем в духовке 180 градусов 30 минут. Подаем со сметаной, медом, сгущенкой или ягодами.
Вместо изюма можно всё , что угодно класть и каждый раз будет разная #запеканка.
В детстве я не любила есть каши, поэтому мама хитрила и готовила запеканки из каш, которые я с удовольствием ела😁
Запеканка из пшена
550 мл воды;
240 грамм пшена;
300 грамм молока;
50 грамм изюма;
кураги, вишни или клюквы,
2 яйца;
40 грамм сахара;
соль щепотка;
масло для смазывания формы.
Ставим воду на плиту, закипела, всыпаем мытое пшено. Проварили 10 минут на слабом огне. Добавили молоко. Дождались закипания, часто мешаем и смотрим по состоянию, если загустело, значит выключаем. Остужаем, чтобы не сварилось яйцо. Добавляем сахар. Одно яйцо. Изюм промытый. Размешали все хорошо. Форму смазали топленым маслом сливочным, выложили туда кашу, смазали яйцом можно со сметаной и запекаем в духовке 180 градусов 30 минут. Подаем со сметаной, медом, сгущенкой или ягодами.
Вместо изюма можно всё , что угодно класть и каждый раз будет разная #запеканка.