Мягкое овсяное печенье с морковью и яблоком
🔹 Яйцо - 1 штука;
🔹 Овсяные хлопья - 120 грамм;
🔹 Морковь очищенная - 1 штука;
🔹 Растительное масло - 40 мл;
🔹 Мука - 60 грамм;
🔹 Яблоко крупное - 1 штука;
🔹 Изюм (по желанию) - 2 ст. л.;
🔹 Разрыхлитель - 1 чайная ложка;
🔹 Корица - 1/2 чайной ложки;
🔹 Соль щепотка;
🔹 Кунжут;
🔹 Сахар - 40 грамм.
Приготовление👩🍳
Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке. Яблоко и морковь натираем на мелкую терку. Сахар с яйцом размешиваем, чтобы он растворился. Смешиваем все ингредиенты и оставляем постоять минут 20. Выкладываем на пергамент ложкой, толщиной 1 см, посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 180°-30 мин. Печенье быстрое, лёгкое и бюджетное👌
Сахар, изюм и кунжут здесь не обязательные ингредиенты, я делаю и без них. Можно добавить чернослив/курагу/орехи. В общем, эксперементируйте😘