Зелёный борщ Ингредиенты 🔸 Мясной бульон; 🔸 Щавель - 1 пучок; 🔸 Морковка - 1 шт; 🔸 Лук, болгарский перец - 1/2 шт; 🔸 Ка
Ингредиенты
🔸 Мясной бульон;
🔸 Щавель - 1 пучок;
🔸 Морковка - 1 шт;
🔸 Лук, болгарский перец - 1/2 шт;
🔸 Картошка - 2-3 шт;
🔸 Яйца сырые - 3 шт;
🔸 Петрушка и укроп - по вкусу;
🔸 Соль, перец - по вкусу;
🔸 Лавровый лист - по вкусу;
🔸 Сметана - по вкусу.
Шок №1 - я всегда вбиваю сырые яйца в суп! Варю обычный суп, без зажарки, в самом конце вливаю в суп слегка взбитые яйца.
Шок №2 - моя кума в зелёный борщ всегда добавляет домашний томат, при этом называет его зеленым! Здесь варим суп и добавляем зажарку на томате, как в обычный борщ, но по вкусу он отличается.
#суп #на_первое