Всем привет✨ Картофельные лодочки с грибами 🔹 Картофель - 7 шт.; 🔹 Шампиньоны - 250 гр.; 🔹 Сливки или сметана 100 мл.;
Картофельные лодочки с грибами
🔹 Картофель - 7 шт.;
🔹 Шампиньоны - 250 гр.;
🔹 Сливки или сметана 100 мл.;
🔹 Сыр "Моцарелла" - 100 гр.;
🔹 Соль и перец по вкусу;
🔹 Приправа для картофеля - 1 ч.л.;
🔹 Укроп, петрушка.
Приготовление👩🍳
Крупный картофель помыть, отварить в мундире почти до готовности. Разрезать пополам, сделать лодочки и выложить в форму для запекания.
Грибы порезать и обжарить на сухой сковороде, добавить сливки или сметану, разведенную водой. Посолить, поперчить, добавить серединку картофеля, размятую вилкой и перемешать. Выложить начинку в половинки картофеля, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку при температуре 180-200°, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита😘