27.05.2026 10:58
Фасоль тушеная с овощами и томатным соусом
Бусинки мои, в эфире рубрика #нестандарнтые_гарниры!
Фасоль тушеная с овощами
и томатным соусом
Ингредиенты
🎯 Фасоль - 1 стакан;
🎯 Лук репчатый - 1 шт.;
🎯 Чеснок - 2 зубчика;
🎯 Морковь - 1 штука;
🎯 Перец болгарский - 1 шт.;
🎯 Помидор - 1 шт.;
🎯 Томат домашний или томаты в собственном соку из магазина - 1 стакан;
🎯 Соль, перец чёрный, кориандр молотый, хмели-сунели по вкусу.
Приготовление👩🍳
Фасоль, замачиваем воде на ночь и варим потом до готовности, приблизительно 1,5 часа. На сковороде на растительном масле обжариваем нарезанный репчатый лук до прозрачности вместе с чесноком. Добавляем морковь тёртую на тёрке и обжариваем минутки четыре, добавляем перец болгарский соломкой. Жарим четыре минуты, добавляем помидор кубиком и томат, соль, перец. Когда закипит перемешиваем, добавляем хмели-сунели или кориандр. Выкладываем фасоль и тушим минут 10 под крышкой.
#нестандартные_гарниры
Фасоль тушеная с овощами
и томатным соусом
Ингредиенты
🎯 Фасоль - 1 стакан;
🎯 Лук репчатый - 1 шт.;
🎯 Чеснок - 2 зубчика;
🎯 Морковь - 1 штука;
🎯 Перец болгарский - 1 шт.;
🎯 Помидор - 1 шт.;
🎯 Томат домашний или томаты в собственном соку из магазина - 1 стакан;
🎯 Соль, перец чёрный, кориандр молотый, хмели-сунели по вкусу.
Приготовление👩🍳
Фасоль, замачиваем воде на ночь и варим потом до готовности, приблизительно 1,5 часа. На сковороде на растительном масле обжариваем нарезанный репчатый лук до прозрачности вместе с чесноком. Добавляем морковь тёртую на тёрке и обжариваем минутки четыре, добавляем перец болгарский соломкой. Жарим четыре минуты, добавляем помидор кубиком и томат, соль, перец. Когда закипит перемешиваем, добавляем хмели-сунели или кориандр. Выкладываем фасоль и тушим минут 10 под крышкой.
#нестандартные_гарниры