#Салат с курицей, баклажанами и гранатом 🔸 отварная куриная грудка - 1/2 шт; 🔸 орехи грецкие - 50 грамм; 🔸 гранат - 1/2
🔸 отварная куриная грудка - 1/2 шт;
🔸 орехи грецкие - 50 грамм;
🔸 гранат - 1/2 штука;
🔸 чеснок - 1 мелкий зубчик;
🔸 баклажан - 1 штука;
🔸 крахмал для обжаривания баклажанов;
🔸 кинза;
🔸 майонез;
🔸 растительное масло.
Из данного количества ингредиентов получается салатик на троих))) если вас больше, то умножайте всё на 2.
Баклажаны солим, оставляем на 15 минут отжимаем сок, хорошо обваливаем в крахмале и жарим до золотистой корочки. Далее перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль, черный перец по вкусу.
#Салат очень вкусный!