Куриные котлетки с начинкой из сыра с плесенью🔥 это ооочень вкусно!
На 8 больших котлет:
- куриный фарш 1 кг
- лук репчатый, обжаренный в топленом масле
- соль, перец
- желток в фарш, белок сверху котлет
- сыр с плесенью - граммов 120 (по несколько небольших кусочков в каждую котлету)
- сухарики панко для панировки
Жарятся быстро. Я жарю в последнее время либо на топленом масле, либо на кокосовом. И после переворачивания на медленном огне под крышкой минут 5 (можно добавить чуть-чуть воды)
#фарш #птица