Творожная паска с изюмом: рецепт на 2 маленькие пасочки
Это нежная вкуснятина из ванильного творога с изюмом
⠀
На 2 маленьких пасочки (как на видео) или на 1 большую
⁃ Творог жирный - 500 гр
⁃ Сахар - 100 гр
⁃ Сметана 20% - 200 гр
⁃ Яйца - 3 шт
⁃ Сливочное масло - 100 гр
⁃ Ваниль
⁃ Изюм 300 гр
⁃ Сахар - 50 гр
⠀
Изюм вымочила в кипятке и хорошо обсушила
⠀
Для пасочки все ингрелиенты соединила и тщательно измельчила блендером
⠀
В толстостенной кастрюле прогрела массу до первых бульков кипения. Кипятить нельзя. Охладила, постоянно помешивая
⠀
Пасочницу выстлала влажной марлей и поставила в ёмкость. Скрепите пасочницу с боков бинтом или канцелярскими резинами, если у вас такая же разъёмная пластиковая формочка
⠀
Вылила массу в формы, через 1,5-2 часа убрала в холодильник минимум на 7 часов, а лучше на ночь. Затем на сутки под прессом
⠀
Полила растопленным шоколадом и украсила свежими ягодами, цветочками, листочками и золотым кондурином
⠀
Это ооочень вкусно🥰
#пасха