Кое как нашла))) Обещанное видео - публиковала в ленте инсты в начале 20 года.
Мариновала сутки, хватит и 2-4 часа (в зависимости от размера)
⠀
Маринад:
⠀
Соевый соус - 150 мл
Сок половины грейпфрута/целого лимона/апельсина
Чеснок - 3-4
Паприка
Чёрный свежемолотый перец
⠀
Приготовление:
⠀
В раскалённом топленом масле быстро (2-3 мин) обжарила с обеих сторон до золотистого цвета
⠀
Залила маринадом (можно чуть-чуть разбавить водой) и тушила под крышкой 15 мин
⠀