21.07.2026 17:28
Клубничный чизкейк без выпечки 🍓 на форму 20-24 см (выстлать силикрнищированным пергаментом дно и желательно края) Для
Клубничный чизкейк без выпечки 🍓
на форму 20-24 см (выстлать силикрнищированным пергаментом дно и желательно края)
Для песочной основы
Печенье - любое сахарное (Юбилейное, Топленое молоко и пр.) - 200 гр (растолочь)
Масло сливочное 82,5 % - 100 гр (растопить и смешать с печением; выложить на дно пошотовоенноф формы)
Крем-чиз
Творожный сыр - 500 гр взбить со
Сливками 33% 200 гр и
Сахарной пудрой 5 ст л. , можно добавить
Ваниль
Желатин
10 г желатина замочить в холодной воде (60 мл.) и дать набухнуть
Набухший желатин нагреть в микроволновке не до кипения!!!, помешивая, до полного растворения
Влить теплый желатин в крем-чиз и взбить
Клубника на весь торт граммов 600-800 - нарезать самую красивую пополам для верха, остальную мелко и смешать с крем-чизом
Оформленный чизкейк поставить на 2-3 часа в холод. Готово ✔️ вкусно и очень просто
на форму 20-24 см (выстлать силикрнищированным пергаментом дно и желательно края)
Для песочной основы
Печенье - любое сахарное (Юбилейное, Топленое молоко и пр.) - 200 гр (растолочь)
Масло сливочное 82,5 % - 100 гр (растопить и смешать с печением; выложить на дно пошотовоенноф формы)
Крем-чиз
Творожный сыр - 500 гр взбить со
Сливками 33% 200 гр и
Сахарной пудрой 5 ст л. , можно добавить
Ваниль
Желатин
10 г желатина замочить в холодной воде (60 мл.) и дать набухнуть
Набухший желатин нагреть в микроволновке не до кипения!!!, помешивая, до полного растворения
Влить теплый желатин в крем-чиз и взбить
Клубника на весь торт граммов 600-800 - нарезать самую красивую пополам для верха, остальную мелко и смешать с крем-чизом
Оформленный чизкейк поставить на 2-3 часа в холод. Готово ✔️ вкусно и очень просто