09.05.2026 09:01
Закуска из 90-х: рулетики из блинов с сыром и чесноком
ЗАКУСКА ИЗ 90-Х, ТАКАЯ БЫЛА НА КАЖДОЙ ГУЛЯНКЕ!👌
Бюджетный вариант закуски «из ничего». Все, что нужно – яйца и сыр, а далее можно включать фантазию и добавлять в начинку все, что душе угодно и то, что нравится.
✅Ингредиенты:
яйца, 4 шт;
соль, перец;
сметана или майонез, 1 ст.л;
крахмал, 1 ст.л;
куркума, треть ч.л.
✅Для начинки:
сыр, 200 г;
чеснок, 3 зубчика;
майонез, зелень
✅Для домашнего майонеза нужно:
молоко, 50 мл;
масло растительное, 100 мл;
сок лимона, 1 ст.л;
горчица, 1 ч.л;
соль.
✅Готовим:
Яйца смешиваем с майонезом или сметаной, крахмалом, куркумой, солью. Перемешиваем.
Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем около 8 блинов.
Для начинки сыр трем на мелкой терке и смешиваем с мелко рубленой зеленью, тертым чесноком, солью и перцем. Заправляйте майонезом.
Для приготовления домашнего майонеза смешайте все продукты погружным блендером. Или используйте магазинный майонез.
Начинку выкладываем на каждый блинчик, равномерно распределяем и сворачиваем блины трубочкой.
Разрезаем трубочки на порционные кусочки, выкладываем красиво на блюдо и подаем к столу.
К таким рулетикам можно еще сделать и острые соусы из майонеза, чеснока, укропа, паприки и других специй по вашему вкусу.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Не забудьте подписаться!
Бюджетный вариант закуски «из ничего». Все, что нужно – яйца и сыр, а далее можно включать фантазию и добавлять в начинку все, что душе угодно и то, что нравится.
✅Ингредиенты:
яйца, 4 шт;
соль, перец;
сметана или майонез, 1 ст.л;
крахмал, 1 ст.л;
куркума, треть ч.л.
✅Для начинки:
сыр, 200 г;
чеснок, 3 зубчика;
майонез, зелень
✅Для домашнего майонеза нужно:
молоко, 50 мл;
масло растительное, 100 мл;
сок лимона, 1 ст.л;
горчица, 1 ч.л;
соль.
✅Готовим:
Яйца смешиваем с майонезом или сметаной, крахмалом, куркумой, солью. Перемешиваем.
Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем около 8 блинов.
Для начинки сыр трем на мелкой терке и смешиваем с мелко рубленой зеленью, тертым чесноком, солью и перцем. Заправляйте майонезом.
Для приготовления домашнего майонеза смешайте все продукты погружным блендером. Или используйте магазинный майонез.
Начинку выкладываем на каждый блинчик, равномерно распределяем и сворачиваем блины трубочкой.
Разрезаем трубочки на порционные кусочки, выкладываем красиво на блюдо и подаем к столу.
К таким рулетикам можно еще сделать и острые соусы из майонеза, чеснока, укропа, паприки и других специй по вашему вкусу.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Не забудьте подписаться!