30.07.2026 12:00
Вензели с кремом и вишней 🍒🥐 Ингредиенты: ▫️Слоёное тесто — 450 г ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Творожный сыр — 350 г ▫️Сахарная пуд
Вензели с кремом и вишней 🍒🥐
Ингредиенты:
▫️Слоёное тесто — 450 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Творожный сыр — 350 г
▫️Сахарная пудра — 3 ст. л.
▫️Вишня замороженная — 300 г
▫️Сахар — 2 ст. л.
▫️Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Вишню нагреть в сотейнике. Когда даст сок, добавить крахмал, смешанный с сахаром. Уварить до загустения, затем убрать в холодильник. Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородности.
2. Тесто раскатать, разрезать на полоски шириной около 4 см. Каждую полоску скрутить в жгут. Из двух полосок сформировать один вензель, скрутив их вместе.
3. Выложить вензели на противень с пергаментом, смазать желтком. Выпекать в духовке при 180 градусах около 20–25 минут до золотистости.
4. Готовые слойки полностью остудить. Затем украсить их кремом и вишнёвой начинкой. Это можно сделать с помощью кондитерского мешка или ложки. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show
Ингредиенты:
▫️Слоёное тесто — 450 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Творожный сыр — 350 г
▫️Сахарная пудра — 3 ст. л.
▫️Вишня замороженная — 300 г
▫️Сахар — 2 ст. л.
▫️Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Вишню нагреть в сотейнике. Когда даст сок, добавить крахмал, смешанный с сахаром. Уварить до загустения, затем убрать в холодильник. Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородности.
2. Тесто раскатать, разрезать на полоски шириной около 4 см. Каждую полоску скрутить в жгут. Из двух полосок сформировать один вензель, скрутив их вместе.
3. Выложить вензели на противень с пергаментом, смазать желтком. Выпекать в духовке при 180 градусах около 20–25 минут до золотистости.
4. Готовые слойки полностью остудить. Затем украсить их кремом и вишнёвой начинкой. Это можно сделать с помощью кондитерского мешка или ложки. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show