Наш корреспондент Ефим продолжает находить интересные продукты для дегустации на фестивале «Вкусы России» на ВДНХ. Из Смоленска привезли десертную фисташковую пасту со взрывной кар…
Читать далее →
Творожный рулет с корицей 🥐
Ингредиенты:
▫️Творог — 200 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Мука — 50 г
▫️Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
▫️Сироп топинамбура — по вкусу
▫️Растительное масло — 1…
Читать далее →
Ярко-оранжевая мякоть тыквы — это не просто цвет, а показатель высокого содержания бета-каротина 🎃 В некоторых сортах его набирается до 9 мг на 100 г …
Ярко-оранжевая мякоть тыквы — это не просто цвет, а показатель высокого содержания бета-каротина 🎃 В некоторых сортах его набирается до 9 мг на 100 г — почти столько же, сколько в моркови, признанном чемпионе по этому показателю. Роспотребнадзор напоминает: диеты, богатые каротиноидами, поддерживают зрение, иммунитет и здоровье кожи. Кстати, тыква — ещё и хороший источник меди, фтора и железа. Главное — выбирать насыщенно-оранжевые плоды: чем ярче цвет, тем выше концентрация каротиноидов. И подавать с маслом или сметаной — бета-каротин жирорастворим и без жиров усваивается плохо.
#фактдня@eda_show
Живая еда | Подписаться
Пекарня «Butter Bread» запустила круассаны, которые очень похожи на куриные яйца — они выпекаются в виде небольших «коконов» и продаются в картонных лотках для яиц. Внутри — три ва…
Читать далее →
Тыква или кабачок: кто из главных овощей сентября работает на осенний иммунитет?
Осень — время, когда организм особенно уязвим: солнца меньше, нагрузка выше, а вирусы подбираются …
Читать далее →