Яблочный пирог с корицей и яблоками Гренни Смит
В этом рецепте очень много яблок и легкая бисквитная основа с нотками корицы. Готовится выпечка очень просто, а результат радует родных без повода!
🔻Ингредиенты:
• сливочное масло - 175 г
• сахар - 150 г
• разрыхлитель - 1.5 ч. л.
• яйца куриные - 2 шт.
• мука - 200 г
• яблоки - 200 г
• яблоки гренни смит - 3 шт.
• яблочный сок - 3 ст. л.
• корица молотая - 1 ч. л.
🔻Способ приготовления:
1. В чаше миксера взбить сливочное масло с сахаром в воздушный крем. Добавить яйца и продолжить взбивать до однородности.
2. Добавить муку, разрыхлитель и корицу. Возможно, понадобится не вся мука, всыпайте постепенно, чтобы тесто не было слишком густым!
3. Яблоки очистить и нарезать мелким кубиком. Аккуратно подмешать к тесту. Добавить яблочный сок, еще раз перемешать.
4. Переложить тесто в форму, застеленную пергаментом, диаметром 18–20 см. Разровнять. Три яблока разрезать на четыре части и очистить, вырезать семенную коробочку. Сделать со стороны кожуры два-три глубоких надреза вдоль, слегка раскрыть. Вдавить кусочки яблок равномерно в заготовку. Посыпать сахаром.
5. Выпекать 50–60 минут. Проколоть деревянной шпажкой: если она чистая — пирог готов.
Приятного аппетита!
#рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома