🌟Рулетики из кабачков с курицей 🔻Ингредиенты: • кабачки - 1 шт. • куриное филе - ½ кг • лук белый - 1 шт. • чеснок - 5
🔻Ингредиенты:
• кабачки - 1 шт.
• куриное филе - ½ кг
• лук белый - 1 шт.
• чеснок - 5 шт.
• сыр голландский - 200 г
• томатная паста - 100 г.
🔻Способ приготовления:
1. Куриное филе дважды пропускаем через мясорубку, чтобы избежать остатков жилок. Затем перемалываем одну луковицу и добавляем в фарш. Солим и перчим.
2. Кабачок нарезаем тонкими слайсами, лучше всего использовать овощечистку.
3. В каждый кабачковый слайс заворачиваем немного куриного фарша и сворачиваем в рулетики. Выкладываем в форму для запекания.
4. Томатную пасту разводим водой в пропорции 1:2. Чеснок пропускаем через пресс, а сыр натираем на мелкой терке.
5. На кабачковые рулетики выкладываем измельченный чеснок, заливаем разведенной томатной пастой и посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку на 30–40 минут. Запекаем до готовности.
Приятного аппетита!
#рецепты