Сырная лепешка на сковороде за 20 минут
Готовится очень быстро, получается вкусной как в горячем, так и в холодном виде.
🔻Ингредиенты:
• сыр твердый - 200 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сметана - 200 г
• пшеничная мука - 3 ст. л.
• зелень - 1 пучок
• соль - 1 щепотка
• растительное масло рафинированное - 2 ст. л.
🔻Способ приготовления
1. Слегка взбейте яйца, добавьте сметану, муку и взбейте до однородной консистенции.
2. Сыр натрите на терке, зелень измельчите и соедините со взбитой массой. Посолите по вкусу и перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
3. В сковороду налейте немного масла, дайте нагреться (но не сильно), затем вылейте полученную смесь и жарьте на среднем огне 7–8 минут с одной стороны и столько же с другой.
4. Переворачивать нужно осторожно, лучше всего — с помощью крышки от сковороды или двух лопаток, иначе лепешка может порваться.
5. И вот — наша сырная, вкусная, ароматная лепешка готова!
Приятного аппетита!
#рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома