🌟Урожай кабачков?
🔻Ингредиенты:
• Кабачок - 1 кг
• Лук репчатый - 5 шт.
• Перец болгарский - 6 шт.
• Помидоры - 1 кг
• Масло растительное - 2 стакана
• Сахар - 2 стакана
• Соль - 2 ст.л.
• Уксус 9% - 1/3 стакана
🔻Способ приготовления:
1. Растительное масло, соль, сахар и уксус смешиваем в кастрюле.
2. Все овощи нарезаем соломкой, лук — полукольцами.
3. В кипящий маринад кладем сначала кабачки и готовим 5 минут.
4. Затем лук — на 5 минут.
5. Далее перец болгарский — тоже на 5 минут.
6. И в конце — помидоры. Варим 10 минут, помешивая.
7. Раскладываем в банки и закатываем. Банки предварительно простерилизовать.
Приятного аппетита!
#рецепты