🧁Творожное печенье «Гусиные лапки» Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье из творога. Просто тает во рту! Подойдет он
Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье из творога. Просто тает во рту! Подойдет оно и на завтрак, и на полдник.
🔻Ингредиенты:
• творог 9% — 200 г.
• мука 1 сорт — 1 ½ стакана
• разрыхлитель — ½ ч. л.
• сахар ванильный — 1 ч. л.
• сахар — 1 стакан
• сливочное масло — 100 г.
🔻Способ приготовления:
1. Выложить масло в посуду, добавить творог.
2. Затем просеять муку смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром. Ножом все изрубить в крошку.
3. Затем вымесить тесто и скатать его в шар. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1,5 часа.
4. Охлажденное тесто скатать в колбаску. И, отрезая кусочки, раскатать их в лепешки толщиной 5 мм.
5. Стаканом вырезать из теста ровные кружочки.
6. Затем одной стороной получившиеся круги мы обмакиваем в сахарный песок.
7. Складываем пополам, сахаром во внутрь. И опускаем половинки одной стороной в сахарный песок.
8. И снова складываем пополам, сахаром вовнутрь. Получаются как бы четвертинки круга.
9. Затем прижимаем вилкой наши печеньки, чтобы получился рисунок. Теперь они напоминают гусиные лапки.
10. Покрываем противень пекарской бумагой и выпекаем при 180 градусах минут 20. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенье должно подрумяниться.
Приятного аппетита!
#рецепты