25.09.2026 19:59
Свекольно-кофейный брауни 🔻Ингредиенты: • горький шоколад — 250 г • сливочное масло — 210 г • свекла — 200 г • яйца кур
Свекольно-кофейный брауни
🔻Ингредиенты:
• горький шоколад — 250 г
• сливочное масло — 210 г
• свекла — 200 г
• яйца куриные — 4 шт.
• сахар коричневый — 100 г
• мука — 50 г
• какао-порошок — 50 г
• кофе растворимый — 2 ст.л.
• соль морская — ¼ ч.л.
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Шоколад поломать кусочками, выложить в кастрюлю, добавить растворимый кофе, 200 г сливочного масла и растопить все на водяной бане.
3. Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.
4. Яйца с сахаром взбивать блендером с насадкой-венчиком, пока сахар на начнет растворяться, затем всыпать муку, какао, соль, добавить натертую свеклу и перемешать все лопаткой, влить растопленный шоколад с маслом и еще немного перемешать.
5. Керамическую форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить шоколадную массу и разровнять ее.
6. Выпекать брауни в разогретой духовке 30 минут, затем оставить в форме до полного остывания.
Приятного аппетита!
#рецепты
🔻Ингредиенты:
• горький шоколад — 250 г
• сливочное масло — 210 г
• свекла — 200 г
• яйца куриные — 4 шт.
• сахар коричневый — 100 г
• мука — 50 г
• какао-порошок — 50 г
• кофе растворимый — 2 ст.л.
• соль морская — ¼ ч.л.
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Шоколад поломать кусочками, выложить в кастрюлю, добавить растворимый кофе, 200 г сливочного масла и растопить все на водяной бане.
3. Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.
4. Яйца с сахаром взбивать блендером с насадкой-венчиком, пока сахар на начнет растворяться, затем всыпать муку, какао, соль, добавить натертую свеклу и перемешать все лопаткой, влить растопленный шоколад с маслом и еще немного перемешать.
5. Керамическую форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить шоколадную массу и разровнять ее.
6. Выпекать брауни в разогретой духовке 30 минут, затем оставить в форме до полного остывания.
Приятного аппетита!
#рецепты