28.09.2026 18:41
🌟Орешки со сгущенкой «Вкус детства» 🔻Ингредиенты: • мука — 400 гр. • сахар — 100 гр. • яйца — 2 шт. • разрыхлитель — ¼
🌟Орешки со сгущенкой «Вкус детства»
🔻Ингредиенты:
• мука — 400 гр.
• сахар — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель — ¼ ч. л.
• ванильный сахар — 1 пакет
• сливочное масло — 260 гр.
• молоко сгущеное вареное — 1 банка
• грецкие орехи рубленные — 1 горсть
🔻Способ приготовления:
1. Отделить желтки от белков. Перемешать сахар с желтками.
2. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить.
3. Взбить в пену белки.
4. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается некрутое, немного липкое.
5. Разогреваем орешницу, немного смазываем маслом формочки. Пальцы смачиваем в воде и отщипываем от теста небольшие кусочки, формируем шарики и выкладываем в орешницу. Накрываем крышкой. Готовим 3,5–4 минуты.
6. Осторожно достаем. Обрезаем лишние края. Эти обрезки не выкидываем, а добавляем в начинку. Добавляем к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешиваем.
7. Наполняем половинки начинкой. И соединяем вместе.
Приятного аппетита!
#рецепты
🔻Ингредиенты:
• мука — 400 гр.
• сахар — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель — ¼ ч. л.
• ванильный сахар — 1 пакет
• сливочное масло — 260 гр.
• молоко сгущеное вареное — 1 банка
• грецкие орехи рубленные — 1 горсть
🔻Способ приготовления:
1. Отделить желтки от белков. Перемешать сахар с желтками.
2. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить.
3. Взбить в пену белки.
4. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается некрутое, немного липкое.
5. Разогреваем орешницу, немного смазываем маслом формочки. Пальцы смачиваем в воде и отщипываем от теста небольшие кусочки, формируем шарики и выкладываем в орешницу. Накрываем крышкой. Готовим 3,5–4 минуты.
6. Осторожно достаем. Обрезаем лишние края. Эти обрезки не выкидываем, а добавляем в начинку. Добавляем к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешиваем.
7. Наполняем половинки начинкой. И соединяем вместе.
Приятного аппетита!
#рецепты