Фруктово-ореховый пирог на оливковом масле Ингредиенты: - сливы — 800 г - мука — 160 г - сахар — 100 г - яйца куриные
Ингредиенты:
- сливы — 800 г
- мука — 160 г
- сахар — 100 г
- яйца куриные — 2 шт.
- измельченные орехи — 60 г
- оливковое масло — 130 мл
- ванильный экстракт — 1 ч. л.
- сахарная пудра — 1 ч. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль морская — 0.3 ч. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 180℃.
2. Сахар с яйцами и ванильным экстрактом взбить блендером с насадкой-венчиком. Продолжая взбивать, влить 120 мл оливкового масла.
3. Всыпать орехи, разрыхлитель, соль, просеянную муку и вымешать тесто.
4. Дно разъемной формы выстелить бумагой для выпечки, смазать оставшимся оливковым маслом и выложить тесто.
5. Сливы разделить пополам и, удалив косточки, выложить в тесто так, чтобы половинки остались на поверхности.
6. Выпекать в разогретой духовке 45–50 минут.
7. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Оливковое масло Borges Classic выполняет в этом рецепте двойную роль: придает тесту нежность, а корочке — красивый румянец. К тому же им мы смазываем форму, чтобы пирог не пригорел и легко отходил от стенок.
Borges Classic - маленькая хитрость для большого осеннего уюта!
Узнай больше о Borges и выиграй призы в группе ВКонтакте: http://vk.com/borgesrussia?erid=2W5zFGVoy4d
Реклама Borges Branded Foods, S. L. U.